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    腐竹的顏色深淺有什么區別

    發布日期:2020-11-23 作者: 點擊:

    一、腐竹的文化起源

    腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史,是中國人很喜愛的一種傳統食品。在四川也稱豆皮、豆腐皮。它具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹是一個全能的選手,無論是涼拌,熱炒,還是煲湯都是極好的選擇。


    二、腐竹的日常

    腐竹平常在生活中也是經常能看到經常吃到的有一種美食了。尤其在吃火鍋的時候,很多人都很喜歡吃腐竹解膩,這是一種很不錯的吃法。而且吃起來的口感真的是非常的讓人覺得有些念念不忘了。不過腐竹特別的好吃,但是在吃的是時候也是需要注意的,在購買的時候更是需要挑選好的腐竹,不然對于身體也是有一定的危害性,不知道你們平時在買腐竹的時候,有沒有研究過它的顏色的,一般腐竹是呈現出了三種顏色,有黃色,淡黃色,還有一些比較偏白的顏色。


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    但是大家對于挑選的方法也是各有各的看法,有些人覺得選擇顏色比較淺的好,而且有些人則是覺得選顏色深一點的好些,其實不然的,商家解釋道,其實深跟淺都是不對的,腐竹批發選擇了淡黃色的,畢竟如今大家都會往食物上添加了很多添加劑,對于身體的吸收是不利于的。


    選擇顏色比較黃色的腐竹,可能里面會下了一些硫磺類的添加劑,才能使顏色這么黃,看起來也是比普通的腐竹要好看得多,所以大家在挑選的時候看到特別深的顏色就可以直接忽略掉了,而且白色為啥也不可以呢,因為白色也是同樣加入了添加劑呢。


    所以大家看到商家的一番話之后是不是覺得挑選腐竹也是要挑選對呢,其實腐竹在平時生活中的做法也是蠻多的,不單單只能拿去涮火鍋吃,有時候也是可以炒著吃,或者煮湯吃,都是相當的不錯。而且吃起來的口感也是相當得不錯,太美味了吧!


    腐竹的選擇還是很重要的,可以從顏色和腐竹芯的干濕程度選擇!腐竹在選購上是沒有問題的,口感也不錯,口味也非常多!有一款雞蛋腐竹可以吃出雞蛋感,軟糯鮮香,口感極佳!



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