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      1. 腐竹批發

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        腐竹代理教你腐竹有幾種做法更好吃

        發布日期:2021-02-12 作者: 點擊:

        紅燒腐竹的做法:直接把腐竹和黑木耳放在水里浸泡,再撈出把腐竹切成段,胡蘿卜洗干凈后去皮切成片,之后把少許油倒入鍋里,燒熱后放入蔥姜蒜,翻炒出香味后倒入腐竹,黑木耳,胡蘿卜,翻炒熟后倒入醬油和料酒,再放入白糖,倒入水燉煮一會,收汁后倒入蠔油,翻炒均勻即可。


        腐竹拌黃瓜的做法:直接把腐竹放入冷水里面浸泡4,5個小時,再撈出放入沸水里面焯熟,撈出后過一下冷水,擠干水分后切成段,之后把黃瓜洗干凈后切成條,放入碗里,同時放入腐竹,倒入醋,醬油,放入白糖和鹽,倒入香油拌勻即可。

        腐竹代理

        如何挑選腐竹


        顏色:購買腐竹代理要挑選具有光色麥黃色的腐竹,這類腐竹最為優質,而如果顏色呈灰黃色、黃褐色、顏色不均勻,這類則表示質量比較差。


        外觀:直接對著陽光,如果能夠看到一絲絲的纖維,則表示是優質腐竹,并且把腐竹折斷之后,出現蜂窩空心的表示是優質腐竹。


        氣味:好的腐竹有豆香味,如果沒有味道,則表示差一點點,而有異味的則不能購買。


        韌性:把腐竹批發掰一小段,直接放入水里面浸泡,如果浸泡的水是淡黃色,但是很清澈,則表示是優質腐竹。


        金針菇和腐竹這兩種食材也算是大家日常生活中常見的兩種食材,也都是炒菜或者火鍋的???。不過大家有沒有試著把它們放在一起呢?接下來小編就要和大家說一說這道金針菇腐竹的具體做法。


        我們先把金針菇的根莖給剪掉,然后將金針菇給清洗干凈,并且撕開。因為腐竹是需要充足的泡發的,所以我們提前把腐竹給泡一下,切成段狀。


        之后把胡蘿卜給清洗干凈,然后切成絲狀。泡好的腐竹廠家撈出來瀝干水分,然后起油鍋將腐竹給放進去煸炒,之后再把胡蘿卜也給加進來。


        等到胡蘿卜變軟之后,我們再把金針菇給放進去翻炒。之后往鍋中加入適量的醬油,鹽和白糖以及雞精,將這些調料都混合均勻之后即可。


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